Актриса часто путешествует с сыном - например, зимние каникулы Шпица провела на вьетнамском острове Фукуок с Германом и с женихом Русланом Пановым. Пляжное фото Шпицы в купальнике и с арбузом тогда вызвало многочисленные укоры: "Распущенность и пошлось, пардон! И никакого смущения".
Жених Екатерины Шпицы, директор фитнес-клуба Руслан Панов, сделал предложение любимой ещё в октябре 2018 года, публично, на сцене, после спектакля, где играла Шпица. Хотя с тех пор о свадьбе речи не заходило, выглядит пара вполне счастливой.