Ресторан представят титулованные шеф-повара Георгианна Хилиадаки (Georgianna Hiliadaki) и Никос Руссос (Nikos Roussos). Они предложат своим гостям продегустировать лучшие блюда современной греческой кухни.
Ужин в Funky Gourmet – это возможность познакомиться с культурой Мессинии. Меню ресторана сочетает в себе лучшие традиции греческой кухни и веяния Новой европейской кулинарной школы. Оригинальная подача блюд и тонкий аромат – идеальный баланс формы и содержания – удивительным образом превратят обычный ужин в процесс постижения новых граней эстетики и вкуса.
Пространство поп-ап ресторана Funky Gourmet наполнят яркие краски и душистые ароматы, которые вдохнут жизнь в исторические вехи Мессинской культуры и освежат понимание природы греческой кухни.
Funky Gourmet – это не только свежие продукты, но и традиционные Мессинские рецепты, которые по сей день восхищают шеф-поваров по всему миру. Costa Navarino и Funky Gourmet вдохновлены этим проектом – открытие нового поп-ап ресторана станет отражением их общих ценностей, переложенных на канву кулинарного искусства.
Поп-ап ресторан Funky Gourmet откроется 8 июля и будет доступен для посещения вплоть до 17 августа 2019 года. Начиная с 6 мая гости смогут забронировать столик по телефону +302105242727 (Пн-Пт 10.00-15.00). Количество столиков ограничено, поэтому рекомендуется заблаговременно планировать свое посещение.
На территории Navarino Dunes у берега Ионического моря расположилось более двух десятков ресторанов и кафе с традиционной и современной Средиземноморской кухней. Среди органических продуктов, душистых трав и сочных овощей, выращенных на греческой земле, особое предпочтение отдается знаменитому оливковому маслу, которым славится Costa Navarino.
Funky Gourmet – это афинский ресторан, получивший две звезды Мишлен. Он основан в 2008 году ресторанным менеджером Аргиро Хилиадаки и шеф-поварами Георгианной Хилиадаки и Никосом Руссосом. Funky Gourmet переосмысливает традиции Мессинской кухни, начиная новую волну греческого кулинарного искусства.
В 2012 и 2014 году Funky Gourmet был награжден двумя звездами Мишлен. С тех пор он входит в число лучших ресторанов по мнению многих международных гидов. Национальная премия «Xrysoi Skoufoi» не раз отмечала Funky Gourmet наградой Golden Hats как «Лучший ресторан в Греции». После десяти лет работы ресторан Funky Gourmet готовится к переезду и вновь откроет свои двери в 2020 году в самом центре Афин в гостинице Hilton Athens.
