То, что мы едим, влияет на возникновение онкологии примерно в 25-30% случаев. Для других заболеваний – таких как диабет 2-й группы, болезни сердца и проблемы памяти – эта цифра еще выше. Получается, что многим стоит задуматься о пользе, которую приносит нам пища.
Многие сразу спрашивают: «Как составить правильный режим питания?». Существуют определенные рекомендации, но главное – не впадать в крайности. Совсем не обязательно полностью отказываться от любимых продуктов: их можно есть в ограниченных количествах; не следует также переусердствовать с тем, что есть разрешается.
Приведем несколько советов по здоровому питанию для взрослого человека:
- употребляйте 6 порций овощей в день (одна порция должна помещаться в ладонь);
- съедайте ежедневно минимум 3 фрукта или 3 порции ягод;
- отдавайте предпочтение рыбе, морепродуктам, бобовым, мясу птицы вместо красного мяса;
- ешьте зерновые продукты: они богаты клетчаткой;
- ежедневно употребляйте умеренное количество молочных продуктов;
- в небольших количествах употребляйте орехи, семена, растительные масла.
Красное мясо желательно есть не более 3-х раз в неделю и небольшими порциями, а от употребления колбасных изделий лучше отказаться.
При этом не нужно слишком зацикливаться на пище. Еда – это один из источников удовольствия. Так, в 80% нужно придерживаться здоровой пищи, в остальных же 20% можно позволить себе что-то очень желанное и вкусное. Если вы идете в ресторан, приходите туда как на праздник – не нужно отказывать себе в удовольствии съесть любимое блюдо.
