Сами Канарские острова - вулканического происхождения, а на Лансароте столько лавы и кратеров, что у него есть второе название - "Огненный остров". В ресторане El Diablo ("Дьявол") решили воспользоваться природными ресурсами - и жарят мясо и рыбу на открытом гриле, расположенном прямо на кратере спящего вулкана.
Тем более, что последнее извержение в этой местности было в 1824 году.
El Diablo открыт еще в 1970 году, но по-прежнему очень популярен у туристов. Хотя многие побывавшие признают, что виды впечатляют больше, чем еда.
Вид на ресторан с соседнего вулкана - похоже на марсианский пейзаж и космический корабль:
Вид из панорамного окна ресторана: