Яблочные блинчики «Жак»

Name: Яблочные блинчики «Жак»
Cuisine: авторская
Ingredients: крупные кислые яблоки-5-6шт. мука пшеничная-180гр. Кефир-200гр. Яйцо-1шт. Масло сливочное-20гр. Соль

Добавил druuna

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

крупные кислые яблоки-5-6шт.
мука пшеничная-180гр.
Кефир-200гр.
Яйцо-1шт.
Масло сливочное-20гр.
Соль

Приготовление

это французское лакомство, готовится оно так:
Приготовить тесто для блинчиков, для этого смешать кефир, яйцо, соль и муку до консистенции густой сметаны. Яблоки вымыть, очистить, вынуть серединку и нарезать каждое на 5-6 кружков. На сковороде растопить 1 столовую ложку масла. Обмакнуть каждый яблочный кружок в тесто, выложить на сковороду. Жарить как обычные блинчики, подавать теплыми посыпав сахаром.

Рубрики:

выпечкамучные и крупяные блюда

Оцените рецепт

Обсудите рецепт