Восточная ночь.....

95 минут
Интересность: 5 из 5. Оценок: 3
Восточная ночь.....
Ингредиенты
Для запекания:
Голень Индилайт
80 г грецких орехов
2 ст.л. жидкого меда
2 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснока
соль, перец
Для гарнира:
1 стакан кус-куса
луковица
2 помидора
огурец
горсть изюма
пучок петрушки
4 ст.л. оливкового масла
лимон
соль, перец
Приготовление
Перемешиваем соль, перец,сметану и чеснок. В полученный соус маринуем голень на 30 минут. Затем перекладываем в форму для запекания, накрываем ее фольгой и ставим в разогретую до 180°С духовку на 45 минут.Теперь делаем медовый соус: смешиваем измельченные грецкие орехи мед. Готовую голень обмазываем этой смесью и ставим в духовку еще на 10 минут.Заливаем кипятком кус-кус и оставляем на 5 минут.Очищенный лук, помидоры и огурец, режем мелким кубиком и выкладываем в глубокую миску. Добавляем измельченную петрушку, оливковое масло, изюм, сок 1 лимона и кус-кус, тщательно перемешиваем. Для красоты можно добавить гранат. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!