Ингредиенты
200гр мякоти тыквы,1 пакетик желатина,200гр молока,2ст л меда,соль на кончике ножа.
Приготовление
Тыкву пассеровать в молоке до готовности. Посолить, добавить мед. Снять с огня и тщательно перемешеть до однородной массы. Распустить желатин и ввести тонкой струйкой в тыквенную массу. Перемешать. Выложить на тарелки "лепешки" в виде тыкв. Изюмом нарисовать нос, рот, глаза. Из веточки петрушки сделать тыквенные листья. Дать десерту загустеть. Очень актуально к грядущему празднику.