Приготовление
1. Разведите желатин согласно инструкции на упаковке.
2. Зефир разделите на половинки и плотно выложите ими дно разъемной формы.
3. Тщательно взбейте в блендере творог со сметаной ,корицей, сахаром и ванильным сахаром.
4. Аккуратно введите остуженный до комнатной температуры желатин в творожно-сметанную массу и размешайте.
5. Залейте полученной массой форму с зефиром.
6.Добавьте часть желатина к черничному джему,тщательно перемешайте и выложите поверх творожно-сметанной массы.
7.Оставьте в холодильнике минимум на 8-9 часов.
6. Готовый торт украсить голубикой.и листиками мяты