Традиционное оливье с майонезом МахеевЪ

Добавил Svetik_semitsvetik

30 минут

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

Картошка отварная в мундире -4 шт.
Отварные яйца - 4 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Морковь отварная - 2 шт.
Огурцы соленые - 3-4 шт (зависит от размера)
Курица отварная - 2 грудки
Горошек зеленый - 1 банка
Зелень свежая - лук, укроп (пучок)
Майонез МахеевЪ с лимонным соком
Сливки 33%

Приготовление

Какой же праздник без традиционного оливье. Но я научу как придать этому салату новое звучание. Морковь, картошку, яйца отварить. Дать остыть. Вначале я всегда режу курицу, а потом добавляю картошку, морковь. Не режу всё сразу, а аккуратно перемешиваю и смотрю, чтобы количество ингредиентов было примерно одинаковое. Режу огурцы также кубиком и добавляю, потом горошек и зелень. Заправка нетрадиционная. Сливки взбиваете и смешиваете с майонезом МахеевЪ в равных пропорциях. Заправляете салат, с такой заправкой он получается очень воздушным. По необходимости приправляете солью. #Махеевъ_чудеса_за_полчаса готовы!

От подруги

Рубрики:

салатыблюда из мяса и субпродуктовконкурс "чудеса за полчаса с махеевъ!"

Основные ингредиенты:

СливкиКурицаЗелёный горошекКартофельЛукМорковьОгурцыЖелтокБелок

Оцените рецепт