Ингредиенты
Сметана 30-процентная - 500 гр.
Желатин - 20 гр.
Коржи бисквитные готовые
Ягоды замороженные, лучше всего черная смородина или малина - 500 гр.
Сахарные песок - примерно полстакана
Приготовление
Сметану взбить в блендере с сахаром, добавить туда размороженные ягоды. Туда же влить растворенный в малом количестве воды желатин.
Корж положить в разъемную форму с высокими бортиками. Вылить туда половину сметанно-ягодной смеси. Положить второй корж, вылить остатки смеси. Украсить торт оставшимися ягодами, поставить в холодильник.
Получается вкусно и красиво. И быстро. Приятного аппетита!