Тефтели в томатном соусе

Name: Тефтели в томатном соусе
Cuisine: авторская
Ingredients: 250 гр фарша 3-4 ст.л. молотых сухарей 1 луковица (натереть на терке) 1 яйцо 6-8 зернышек кумина (смолоть) немного имбиря, черного перца и соли соус: 400 гр консервированных помидор 200 мл не очень жирной сметаны

Добавил Гергана Ламбрева

Интересность: 4 из 5. Оценок: 3

Версия для печати

Ингредиенты

250 гр фарша
3-4 ст.л. молотых сухарей
1 луковица (натереть на терке)
1 яйцо
6-8 зернышек кумина (смолоть)
немного имбиря, черного перца и соли

соус:
400 гр консервированных помидор
200 мл не очень жирной сметаны

Приготовление

Из фарша сформировать шарики и уложить в стеклюнную кастрюльку. Обжарить (без масла, если фарш жирный) под крышкой 3 мин на 100%. Перевернуть. Обжарить еще три мин.
Залить соусом и тушить еще 4 мин.
Готовое блюдо посыпать укропом.
Подать с отварной картошкой или рисом.

из Булгария

Рубрики:

горячие блюдадругоеблюда из микроволновки

Основные ингредиенты:

СметанаПомидорыЖелтокБелокСухари

Оцените рецепт