Статья дня
Тефтели из рыбы
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Ингредиенты
100г.судака или трески;20г.пшеничного хлеба;
10г.репчатого лука;
10г.пшеничной муки;
15г.сливочного масла;
30мл молока;
50мл томатного сока;
зелень петрушки;
соль.
Приготовление
Разделить рыбу на филе,без кожи и костей, и приготовить из неё массу как для котлет.Прибавить в рыбную массу мелко рубленную зелень петрушки и натёртый на тёрке лук.Добавить раствор соли,перемешать,разделить на шарики величиной с грецкий орех.Обвалять в муке и обжарить на масле.Сложить тефтели в кастрюлю и залить томатным соком.Тушить 15-20 минут.Основные ингредиенты:
Оцените рецепт
Публикации
Мясо и птица
Сладкая выпечка
Молочные продукты
Блюда из овощей
