Тартар из норвежской сельди с каперсами и сметаной

Добавил Бонифаций

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Тартар из норвежской сельди с каперсами и сметаной

Ингредиенты

4 куска(ов) филе слабосоленой норвежской сельди
4 яичных желтка
2 лука репчатого, красного
1 ст. л. каперсов
2 корнишона
1 свекла
50 мл сметаны
50 г тертого хрена
пучок укроп(а)

Приготовление

Приготовление
• Лук порезать кубиками.
• Корнишоны мелко порубить.
• Свеклу отварить.
• Сельдь нарезать кусочками требуемого размера.
• Ингредиенты вылодить кружком в середине тарелки.
• Хрен и сметану перемешать, добавить немного порубленного укропа и яичный желток и полить сверху игредиенты.

Рубрики:

другоеблюда из рыбы и морепродуктов

Основные ингредиенты:

СметанаСельдьЛукСвёклаЖелток

Оцените рецепт