Статья дня
А надо ли? Особенности пластики в 60+
Делать ли пластические операции в зрелом возрасте?
Суп "Утро китайского рыбака"
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Ингредиенты
На 1 л воды:2 куска рыбы
сок половины лимона
1 морковка
свежая или сушеная зелень
красный перец
Приготовление
Заливаем холодной водой рыбьи головы, хвосты, плавники - все то, что, может быть, хотели выбросить. Доводим до кипения и варим минут 20-30. Затем бульон процеживаем и снова доводим до кипения. На этот раз кладем пару кусков хорошей рыбы, порезанную морковку и варим до готовности. Солим. Снимаем с огня. Добавляем сок половины лимона и много-много красного перца, суп должен быть довольно острым. При подаче посыпаем зеленью.Рубрики:
Оцените рецепт
Публикации
Мясо и птица
Сладкая выпечка
Молочные продукты
Блюда из овощей
