Статья дня
А надо ли? Особенности пластики в 60+
Делать ли пластические операции в зрелом возрасте?
Суп сырный
Интересность: 4 из 5. Оценок: 4
Ингредиенты
бульон куриный, батон, лук репчатый, сыр, масло сливочное, лук зеленый, соль, приправы по вкусу. Приготовление
Суп готовится на основе бульона (лучше куринного). Батон нарезается кубиками и обжаривается до золотистого цвета на сливочном масле. Затем в этой же сковородке обжаривается лук репчатый тоже до золотистого цвета. Сыр натирается на терке. Из кипящего бульона убирается все мясо, и слоями укадываемобжаренный батон, лук и сыр. Все варится на медленно огне 15 минут. Затем добавляем соль, специи по вкусу, обязательно добавляется зеленый лук, мясо режется на кусочки и обратно добавляется в суп. И еще варим 5 минут.
Суп тем хорош, что можно варьировать ингридиенты. Можно добавить еще грибы и морковь.
Оцените рецепт
Публикации
Мясо и птица
Сладкая выпечка
Молочные продукты
Блюда из овощей
