Стейки в луково-шашлычном маринаде

Добавил Марьян

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

шейка свиная - 1,5 кг
кетчуп шашлычный «МахеевЪ» - 150 г
лук репчатый - 0,5 кг
соль, перец - по вкусу

Приготовление

Свиную шейку разрезать на порционные стейки толщиной около 1 см, посолить, поперчить по вкусу.
Репчатый лук измельчить в блендере, отжать сок через два слоя марли. Соединить сок с кетчупом шашлычный «МахеевЪ», смазать свиные стейки с двух сторон подготовленным маринадом, сложить в контейнер или пакет с зип-замком, оставить мариноваться на 6-10 часов в холодильной камере.
Готовить на гриле или мангале практически до готовности, важно не пересушить! Готовые стейки переложить в горячую посуду, накрыть фольгой, оставить на 5 минут до созревания мяса.
Приятного аппетита!

Рубрики:

горячие блюдаблюда из мяса и субпродуктов“махеевъ - пикник с размахом!”

Основные ингредиенты:

СвининаЛук

Оцените рецепт