Ингредиенты
Капуста квашеная 1\3 банки, фасоль (любой сорт, у меня красно-пестрая)1,5 стакана, 3 большие луковицы, 250 гр томатной пасты, растительное масло, лавровый лист, тимьян, красный сладкий перец.
Приготовление
Фасоль замочить в холодной воде за 6-12 часов до приготовления.
Квашеную капусту промыть холодной водой и тушить около 1,5-2 часов на растительном масле, добавив половину томатной пасты.
Фасоль сварить до готовности, слить воду.
Лук нарезать и обжарить на растительном масле, добавив вторую половину томатной пасты.
Все смешать, добавить лавровый лист, тимьян и красный перец, и подержать на огне еще минут 20.