Приготовление
Берём медальоны из индейки «ИНДИЛАЙТ» и отбиваем молоточком для большей сочности и мягкости.
В отдельной миске смешиваем подсолнечное масло, соль и прованские травы. Полученной смесью обмазываем медальоны и выкладываем в форму для запекания.
Овощи нарезаем и кладём на мясо.
Сверху накрываем плотно фольгой и отправляем запекаться в духовку при 180• на 35-40 мин.
По истечении времени вытаскиваем, убираем фольгу и убираем дальше запекаться мин на 10-15, смотреть по готовности овощей.
Мясо получается нежнейшим и сочным!