шербет "Заморский гость"

Name: шербет 'Заморский гость'
Cuisine: авторская
Ingredients: 0,5 кг сахара 200 г СМЕТАНЫ 100 Г СЛИВОЧНОГО МАСЛА ОРЕХИ И ИЗЮМ

Добавил Добринка

Интересность: 3 из 5. Оценок: 4

Версия для печати

Ингредиенты

0,5 кг сахара
200 г СМЕТАНЫ
100 Г СЛИВОЧНОГО МАСЛА
ОРЕХИ И ИЗЮМ

Приготовление

Сметану довести до кипения, добавит сахар и варить. Время от времени зачерпывать немного сиропа и, слегка охладив, пробовать скатать мягкий шарик. Если получиться, то снять с огня. Добавит масло, орехи и изюм. Тарелку смазать маслом, сполоснуть холодной водой (иначе прилипнут "намертво") и выложить в нее массу. Держать шербет лучше в холодильнике и отрезать по кусочку к чаю

Рубрики:

десерты, сладкие блюдадругоепраздничный стол

Оцените рецепт

Обсудите рецепт