Ингредиенты
Свинина 1 кг (филе или шейная часть)
По 1 красному и желтому болгарскому перцу
Маринад Махеевъ для шашлыка
Приготовление
Свинину нарезаем небольшими кусочками, перец – квадратиками.
Заливаем мясо 100гр. маринада и даём настояться около часа.
На шампуры нанизываем поочередно мясо и болгарский перец и жарим со всех сторон на открытом огне.