Ингредиенты
3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1/4 гашеной соды, 2 яблока (желательно кислых)
Приготовление
Взбить яйца, добавить сахар, перемешать, добавить соду, предварительно загашенную уксусом, затем постепенно добавить муку. и в последнюю очередь ввести в получившееся тесто порезанные кубиками яблоки. Сквороду или иную форму для выпекания смазать маслом (сливочным или растительным). Выложить тесто в форму и поставить в нагретую духовку (200-250 градусов)на 20-25 минут. Готовую шарлотку можно посупать сахарной пудрой.