Салат на замену "Оливье"

Name: Салат на замену 'Оливье'
Cuisine: авторская
Ingredients: Куриный окорочок - 1 шт., картофель - 2-3 шт., сыр (Чедр, Пошехонский или другой)- 100 гр., морковь - 1 шт., огурецы свежие (небольшие) - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., майонез, соль, перец.

Добавил lado4ka

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

Куриный окорочок - 1 шт., картофель - 2-3 шт., сыр (Чедр, Пошехонский или другой)- 100 гр., морковь - 1 шт., огурецы свежие (небольшие) - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., майонез, соль, перец.

Приготовление

Мясо отваренного окорочка порезать (можно соломкой).
Картофель и морковь отварить и порезать кубиками. Сыр натереть на средней терке. Все смешать, добавить мелко нашинкованный лук, соль и перец и заправить майонезом.
Свежие огурцы можно заменить маринованными.
Можно добавить зеленое яблоко.
Салат получается вкусный и менее тяжелый для усваивания, чем классический "Оливье".

Рубрики:

салатыдругоепраздничный стол

Основные ингредиенты:

СырКурицаКартофельЛукМорковьОгурцы

Оцените рецепт

Обсудите рецепт