Салат из риса и курицы

Name: Салат из риса и курицы
Cuisine: авторская
Ingredients: 30 г риса, 1 отварная курица, 4 сваренных вкрутую желтка, базилик, растительное масло, уксус, несколько свежих грибов, 1 лимон, соль.

Добавил из кулинарной книги

Интересность: 3 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

30 г риса, 1 отварная курица, 4 сваренных вкрутую желтка, базилик, растительное масло, уксус, несколько свежих грибов, 1 лимон, соль.

Приготовление

Рис отварить до рассыпчатого состояния в подсоленной воде, промыть процедить. Приготовить соус из яичных желтков, очень мелко нарезанного базилика, растительного масла, нескольких капель уксуса и сока лимона. Соусом заправить рис, добавить грибы, отваренные в подсоленной воде и нарезанные кубиками, мясо, нарезанное кубиками, все тщательно перемешать, сверху положить несколько ломтиков базилика.

Рубрики:

салатыблюда из мяса и субпродуктов

Основные ингредиенты:

КурицаЛимонРисЖелтокШампиньоны

Оцените рецепт

Обсудите рецепт