рулетики из баклажанов с сыром и помидорами

Name: рулетики из баклажанов с сыром и помидорами
Cuisine: авторская
Ingredients: Баклажаны 2шт, помидор 1шт., сыр 200гр, чеснок - пару зубчиков, майонез.

Добавил Павел

Интересность: 5 из 5. Оценок: 32

Версия для печати

рулетики из баклажанов с сыром и помидорами

Ингредиенты

Баклажаны 2шт, помидор 1шт., сыр 200гр, чеснок - пару зубчиков, майонез.

Приготовление

Баклажаны нарезать повдоль, замочить в подсоленной воде минут на 5, чтобы отошла горечь.
Тем временем натереть сыр, чеснок, добавить майонез и тщательно перемешать.
Помидоры нарезать кольцами и разложить на тарелку.
Баклажаны обжарить на сковороде до румяности. На горячие баклажаны выложить готовую сырную массу и завернуть рулетиком. Рулетики уложить на кружки из помидоров.
Можно украсить оливками и зеленью - что есть в холодильнике!
Очень вкусно!

свой

Рубрики:

холодные блюда и закускиблюда из овощей и грибовпраздничный стол

Основные ингредиенты:

СырБаклажаныПомидоры

Оцените рецепт