Рулет отварной с курицей, грибами и ананасами

Добавил Мукуля

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Рулет отварной с курицей, грибами и ананасами

Ингредиенты

Мука, яйцо, курица, грибы, сыр, лук, масло слив., ананасы

Приготовление

Тесто как на пельмени (мука, вода, яйцо)
Обжарить лук с грибами (отварными), когда остынет, потереть сыр (1 кг грибов на 0,5 кг сыра)
Тесто раскатать в пласт. Пласт хорошо смазать сливочным маслом, все уложить и свернуть в рулет, концы защипнуть, готовить на пару на бульоне из домашней курицы 3 часа (налить воду, положить курицу, марлей обмотать кастрюлю, положить рулет и накрыть крышкой)
Курица подается рваная с ананасами, посередине укладывается нарезанный рулет.

Рубрики:

горячие блюдаблюда из птицыпраздничный стол

Основные ингредиенты:

СырМука пшеничнаяКурицаАнанасЛукЖелтокБелокШампиньоныБелые

Оцените рецепт

Обсудите рецепт