Рулет из говядины с черносливом и грибами с жареной картошкой

Name: Рулет из говядины с черносливом и грибами с жареной картошкой
Cuisine: авторская
Ingredients: Говяжья шейка, лук, шампиньоны, чернослив, чеснок, сливки, картофель.

Добавил Марюшка

Интересность: 5 из 5. Оценок: 11

Версия для печати

Рулет из говядины с черносливом и грибами с жареной картошкой

Ингредиенты

Говяжья шейка, лук, шампиньоны, чернослив, чеснок, сливки, картофель.

Приготовление

Говяжью шейку нарезать пластинами, отбить, приправить специями. Предварительно обжарить половину луковицы и чернослив, нарезанный кусочками. На отбитое мясо выложить фарш из лука и чернослива, чесночок и рубленную зелень(которую я благополучно забыла ) и сделать рулет. Обжарить со всех сторон и потом еще немного потомить под крышкой на слабом огне со сливками или сметанкой. Подавать нарезанным и политым любым кисло-сладким соусом...
На гарнир - Жаренная с грибами картошка
Приятного аппетита!

Рубрики:

горячие блюдаблюда из мяса и субпродуктовпраздничный стол

Основные ингредиенты:

СливкиГовядинаКартофельЛукШампиньоны

Оцените рецепт

Обсудите рецепт