Ризотто на Масленицу

Name: Ризотто на Масленицу
Cuisine: авторская
Ingredients: Рис 250 гр, грибы шампиньоны 300 гр., куриное филе 250 гр., лук - 1 шт, масло сливочное Экомилк 30 гр., масло оливкое 20 гр., свежая зелень, сыр пармезан 100 гр

Добавил LisichkaLena

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

Рис 250 гр, грибы шампиньоны 300 гр., куриное филе 250 гр., лук - 1 шт, масло сливочное Экомилк 30 гр., масло оливкое 20 гр., свежая зелень, сыр пармезан 100 гр

Приготовление

В оливковом масле, в посуде с толстым дном обжарить порезанный лук до золотистого цвета. Добавить порезанные шампиньоны, обжарить. Добавить кусочки курицы, обжарить 5 минут. Добавить рис сорт Аборио (промывать не нужно), обжарить, добавить воды. Добавить соль, черный перец. Воду в процессе приготовления риса нужно добавлять по необходимости. Готовится рис примерно 15 минут. В конце добавить сливочное масло Экомилк, тертый пармезан, аккуратно перемешать и оставить ещё на 15 минут. При подаче посыпать свежей петрушкой.

Рубрики:

горячие блюдаблюда из птицыблюда на скорую рукуконкурс от "экомилк"

Основные ингредиенты:

Масло сливочноеКурицаРисШампиньоны

Оцените рецепт