Рисовая лапша с индейкой и овощами

1. Морковь и болгарский перец режем соломкой, репчатый лук полукольцами. Немного обжариваем на раскалённой сковородке.
2. Добавляем в овощи соевый соус, мёд, лимонный сок, горчицу, имбирь, порезанный соломкой чеснок, куркуму и зиру. Тушим под крышкой до состояния полуготовности.
2. Режем филе индейки "Индилайт" соломкой солим, обжариваем на раскалённой сковородке до лёгкой золотинки, главное не пересушить.
3. В томящиеся под крышкой овощи добавляем индейку и тушим до полной готовности, чтобы мясо успело пропитаться пряным соусом.
4. Рисовую лапшу готовим по рецепту на упаковке. У меня тонкая лапша, я отвариваю её в солёной воде 2 минутки. Сливаем воду и перекладываем порцию лапши к овощам и мясу, перемешиваем.
5. Вкусное и ароматное блюдо готово. Выкладываем порционно на тарелки и посыпаем кунжутом.

По желанию пряности можно добавлять по своему вкусу, например, включить красный или чёрный перец, чтобы блюдо было более острым. Однако мёд, имбирь и лимон я бы советовала оставить, таким образом и получается пикантный необычный вкус кисло-сладкого соуса.

Приятного аппетита!