Пшенная каша (можно приготовить на костре)

Name: Пшенная каша (можно приготовить на костре)
Cuisine: авторская
Ingredients: 300гр.картофеля,2ст.пшена,100-150гр сала(можно копчёного),2яйца,зелёный лук,укроп,репчетый лук,100гр масла,мясо по желанию(200гр.свинина),соль.

Добавил мила 1971

Интересность: 2 из 5. Оценок: 4

Версия для печати

Пшенная каша (можно приготовить на костре)

Ингредиенты

300гр.картофеля,2ст.пшена,100-150гр сала(можно копчёного),2яйца,зелёный лук,укроп,репчетый лук,100гр масла,мясо по желанию(200гр.свинина),соль.

Приготовление

Картофель помыть,почистить,нарезать соломкой.Пшено помыть.Лук репчатый почистить и порезать.Зелёный лук и укроп помыть и мелко нарезать.Сало порезать на мелкие кусочки.Яйца слегка взбить.Если добавляете мясо,то его порезать мелко соломкой.В чугунную кастрюлю или казанок выкласть картофель,залить водой дать закипеть.Всыпать пшено и добавить сало(+мясо),нарезаный репчатый лук.Воды долить на 2-3 см.выше пшена,соль по вкусу.Когда картофель и пшено готовы добавляем масло,зелень,и яйца,помешивая кашу.Подержать на огне5 мин.,снять.Дать постоять15 мин.

от бабушки

Рубрики:

горячие блюдадругоепикник

Основные ингредиенты:

Масло сливочноеСвининаКартофельЛукПшеноЖелтокБелок

Оцените рецепт