Ингредиенты
пшеничная мука — 2,5 стакана
250 г майонеза Махеев
2 яйца
150 г сахара
сливочное масло 150 г
сода (ее следует погасить небольшим количеством уксуса)
для начинки Джем Махеев "Клубничный"
Приготовление
Сливочное масло растопить, добавить сахар, хорошо перемешать. После добавить яйца, ,майонез и гашеную соду. Все ингредиенты перемешать, постепенно вмешивая муку. Тесто должно получиться чуть погуще, чем сметана.
В форму для выпечки вылить ¾ теста, разровнять пирог ложкой .Сверху выложить джем. Джем для пирога нужно брать густой, чтоб он не растекался, поэтому для приготовления начинки для нашего пирога джем Махеев отлично подходит! Затем накрываем начинку оставшейся полужидкой массой. Отправить пирог в духовку на 25 минут. Готовый пирог можно украсить ягодами. Пирог получается очень вкусный, попробуйте!