Ингредиенты
Для теста:
Дрожжи инстантные - 5гр.,
Вода тёплая - 120 мл.,
Мука - 1,5 ст.,
Соль - 1/2 ч.л.,
Оливковое масло - 3 ст.л.,
Для начинки:
Томатный кетчуп «Махеевъ»
Сыр Моцарелла - 300 гр.
Приготовление
Эту пиццу готовил мой двухгодовалый сын. Возьмите на заметку и привлекайте своих домочадцев тоже. Тот ещё тимбилдинг. Кстати, о птичках!
Готовим тесто:
Дрожжи растворяем в 2 ст.л. тёплой воды и оставляем на 15 мин. затем в опару просеиваем муку, соль и добавляем оставшуюся воду. Тесто тщательно вымешиваем руками, лепим из него шар и делаем лунку, в которую вливаем оливковое масло и тщательно вымешиваем. Получившееся тесто снова собираем в шар и оставляем на расстойку на 45 минут. Далее поднявшееся тесто раскатываем скалкой в круг, смазываем томатным кетчупом «Махеевъ», посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке при 180 градусов 8 минут.
Бежим хрустеть ароматной пиццей и традиционное
Приятного аппетита! #Махеевъ