Ингредиенты
Печень (куринная)-500гр, уксус бальзамический (1 ст ложка), шпинат(упаковка), сливочное масло (50 гр), оливковое масло (2 ст.ложки), чили перец (половинка)
Приготовление
Берем печень, лучше куриную с ней меньше возни, разрезаем на кусочки по 2 см. На сковородку наливаем оливковое масло 2 ст.ложки и выкладываем печень-обжариваем с двух сторон и взбрызгиваем уксусом бальзамическим, туда же положить мелко нарезанную половинку чили перца.
На другой сковороде: кладем 50 гр. сливочного масла и томим шпинат 5 минут))
Подавать горячим. Приятного аппетита!