Ингредиенты
1 банка консервированных кальмаров, картофель, морковь, лук зеленый, укроп, 2 средних свежих огурца, 3 варенных вкрутую яйца, квас, сметана, соль, уксус по вкусу.
Приготовление
Отварить картофель, морковь и яйца. Нарезать картофель, морковь, лук, зелень и огурцы, смешать с нарезанными из банки кальмарами, добавить натертые на средней терке яйца. Положить порцию в тарелку, залить квасом и добавить сметану, уксус и соль.