Мясные шарики в хлебных крошках на шпажках с соусом Махеевъ

Эти мясные шарики в хлебных крошках на шпажках с соусом Махеевъ очень вкусные и красиво смотрятся на праздничном столе. Вот такой новогодний пикник дома )

В чашку выложить мясной фарш, добавить мелко порезанный репчатый, мелко натертые морковь с чесноком, посолить и приправить черным молотым перцем и молотым кориандром по вкусу, хорошо вымешать. Затем фарш, поднимая и кидая его в чашку, хорошо отбить,
!!! Мясо для фарша может быть любое, на ваш вкус: курица, свинина, говядина или смешанный.

Фарш разделить на равные части, около 30-35 грамм каждый. Каждой части придать форму шарика.

В чашку натереть на мелкой терке сыр, добавить майонезный соус Сливочно-чесночный ТМ Махеевъ, перемешать.

Белый хлеб измельчить при помощи блендера в крошку.
!!! Если хотите, то можете использовать панировочные сухари. Но хлебная крошка более презентабельна.

Каждый шарик из фарша хорошо обвалять в смеси сыра и соуса, а затем - в хлебных крошках.

Нанизать на шпажку по 3 таких мясных шариков в соусе с сыром и в хлебных крошках.

Сформированные шашлычки уложить на противень на пергамент, запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.

Вынуть готовые мясные шарики в хлебных крошках на шпажках с соусом Махеевъ из духовки на блюдо, украсить мелко порезанной зеленью укропа и подать к столу.

Приятного аппетита!

#махеевъ