Ингредиенты
на 4 порции: ягоды- 1 стакан, манная крупа- 2 ст.ложки(я клала 3),сахарный песок-4 ст.ложки, вода 2 1/2 стакана.
Приготовление
Ягоды перебрать,промыть и протереть через сито. Выжимки из ягод залить горячей водой и варить 5-7 мин. Процедить, медленно!!! засыпать манную крупу, сахар и варить 10-15 мин( чем дольше варишь, тем гуще). В готовый отвар добавить ягодный сок, охладить и взбить, так чтобы объем увеличился примерно вдвое.
Разлить в формочки и в холодильник,пока не загустеет.
Приятное полезное лакомство!!!! Можно украсить взбитыми сливками!!!!!