Ингредиенты
Мидии или морской коктейль, яйца, помидоры, сыр, майонез, лимон, зелень
Приготовление
Мидии или морской коктейль и яйца отварить. Яйца порезать, сыр натереть (сыр лучше брать пожирнее-пожелтее, с более сливочным вкусом). Помидоры (лучше мясистые красные) тоже нарезать. Мидии или морской коктейль можно измельчить, а можно и нет - кому как нравится). Для остроты можно добавить лук, но я обычно делаю без него. Заправка - майонез+лимонный сок+мелко нарезанная зелень.