Мои любимые помидоры

Name: Мои любимые помидоры
Cuisine: авторская
Ingredients: 3 крупных мясистых помидора, 3 зубчика чеснока, базилик – 3 веточки (можно сушеный), черный молотый перец, оливковое масло – 6 ст. ложек

Добавил Виолета

Интересность: 5 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

3 крупных мясистых помидора, 3 зубчика чеснока, базилик – 3 веточки (можно сушеный), черный молотый перец, оливковое масло – 6 ст. ложек

Приготовление

Помидоры разрезать пополам (только не вдоль, а поперек), укладываем в сковороду, где уже разогрелось оливковое масло. Жарим на медленном огне под крышкой 5-7 минут.
Затем каждую половинку солим, перчим по вкусу, выкладываем мелко порубленный чеснок и зелень базилика и жарим еще минут 5-10, пока помидоры не станут мягкими.
Помидоры во время жарки поливаем сверху соусом, в котором они жарятся. Подавать к столу в горячем виде. Вкусно!!!

Рубрики:

горячие блюдадругоепостный стол

Основные ингредиенты:

Помидоры

Оцените рецепт

Обсудите рецепт