Мексиканская кесадилья с курицей

Куриное филе порезать мелкими кусочками. Перец болгарский и Чили порезать мелкими кубиками. Помидор очистить от семян и также порезать мелким кубиком. Сыр натереть на терке.
На оливковом масле обжарить болгарский перец минут 5. Добавить куриное филе, обжарить 3-4 мин, и затем перец Чили. Далее выложить в сковороду помидор и готовить до мягкости овощей. Немного посолить.
На одну половину тортильи выложить сыр, сверху овощи с курицей. Другую половину смазать томатным кетчупом «Махеев». И накрыть ей половину с начинкой.
Далее выкладывать кесадильи на разогретую сухую сковороду гриль (для красивых полосочек) или на обычную сковороду. И на среднем огне обжаривать по 2 мин с каждой стороны до расплавления сыра.
Готово! Приятного аппетита !