Лукавый луковый пирог

Name: Лукавый луковый пирог
Cuisine: авторская
Ingredients: Лук репка - 500 гр., сметана - 1пачка 200гр., 2 ст. ложки раст. масла, мука - 1-1,5 стакана, 200 гр. сливочного масла, 1 яйцо, соль, молотый черный перец.

Добавил LEO

Интересность: 4 из 5. Оценок: 3

Версия для печати

Ингредиенты

Лук репка - 500 гр., сметана - 1пачка 200гр., 2 ст. ложки раст. масла, мука - 1-1,5 стакана, 200 гр. сливочного масла, 1 яйцо, соль, молотый черный перец.

Приготовление

Этот рецепт уже давно использую к приходу гостей, особенно когда нет времени делать что-то изысканное. Получается вкусно. Многие понять не могут, что пирог луковый.
Разогреть духовку. Лук порезать кубиками, обжарить до золотистого цвета. Растопить сливочное масло, добавить муку и замесить тесто. Сделать из теста шар и отложить в сторону минут на 10.
Выложить тесто в форму и размять руками, чтобы тесто приняло форму. Сметану посолить, поперчить, хорошенько смешать с яйцом. Выложить лук на тесто, залить смесью сметаны и яйца. запекать до образования румяной корочки. Подавать горячим к чаю.

Рубрики:

выпечкамучные и крупяные блюдаблюда на скорую рукупраздничный стол

Основные ингредиенты:

Масло сливочноеСметанаЛукЖелтокБелок

Оцените рецепт

Обсудите рецепт