Котлеты из индейки под сырно-грибным соусом.

Name: Котлеты из индейки под сырно-грибным соусом.
Cuisine: авторская
Ingredients: 800 г филе голени индейки 'Индилайт', 3 луковицы, 100 г растительного масла, 600 г грибов вешенок, 200 г сметаны 10%, 200 г сливочного плавленого сыра из коробочки, соль и перец по вкусу.

Добавил Pronchatova Valeria

90 минут

Интересность: 5 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Котлеты из индейки под сырно-грибным соусом.

Ингредиенты

800 г филе голени индейки "Индилайт", 3 луковицы, 100 г растительного масла, 600 г грибов вешенок, 200 г сметаны 10%, 200 г сливочного плавленого сыра из коробочки, соль и перец по вкусу.

Приготовление

Через мясорубку прокрутить филе голени индейки "Индилайт" и 2 порезанных на 4 части луковицы. Фарш хорошо вымесить и добавить по вкусу соль и перец. Сформировать из фарша котлеты и обжарить на растительном масле на сковороде в течение 15-20 минут, время от времени переворачивая их. Приготовить сырно-грибной соус. Для этого через мясорубку прокрутить грибы и обжарить их вместе с мелко порезанной луковицей на растительном масле в течение 10 минут в сотейнике. Добавить к ним сметану и плавленый сыр, на маленьком огне прогреть при перемешивании соус в течение 10 минут. Подать котлеты можно с макаронными изделиями, полив их сырно-грибным соусом.

Рубрики:

горячие блюдаблюда из птицыконкурс «индеальный 2021»

Основные ингредиенты:

СметанаСырЛукВешенкиИндейка

Оцените рецепт