Приготовление
Для начала смешиваем сухие продукты. 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара и соду перемешать. В смесь добавить 170 грамм сливочного масла и растереть все в крошку. 300 грамм творога, 3 яйца, 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сметаны перемешать до однородной массы. Можно воспользоваться блендером. Смазанную маслом форму для выпечки выложить ровным слоем половину теста. Залить в форму творожную смесь.
Посыпать сверху оставшимся тестом. Выпекать ватрушку примерно 20–25 минут при температуре 180 градусов.
Как ватрушка остынет, полить малиновым джемом МахеевЪ или любым другим джемом на ваш вкус.
Приятного аппетита!