Кекс"Гери"

Name: Кекс'Гери'
Cuisine: авторская
Ingredients: 3 яйца, 1.5 ст. сахара, 2 ст.муки, 1 чайная ложка соды (не гасить), 300 г сметаны, 2 ст. ложки какао, изюм, грецкие орехи.

Добавил Гергана Ламбрва

Интересность: 5 из 5. Оценок: 4

Версия для печати

Ингредиенты

3 яйца,
1.5 ст. сахара,
2 ст.муки,
1 чайная ложка соды (не гасить),
300 г сметаны,
2 ст. ложки какао,
изюм,
грецкие орехи.

Приготовление

смешать яйца+сахар+мука+сода+сметана, добавить орехи и изюм. Форму для выпечки хорошо смазать маслом и обсыпать мукой. 2/3 теста вылить в форму, оставшуюся 1/3 смешать с какао и осторожно добавить в форму, стараясь равномерно распределить шоколадное тесто поверх белого. Ставить в горячую духовку, через 10-15 мин снизить температуру до 185 и выпекать около 40-50 минут.

Готовый кекс можно посыпать пудрой или залить глазурью. Внутри он получается двух-цветние.

Болгария

Рубрики:

выпечкамучные и крупяные блюдапикник

Основные ингредиенты:

СметанаМука пшеничнаяЖелтокБелок

Оцените рецепт