КАРТОФЕЛЬ "РУДОЛЬФ-КРАСНЫЙ НОС"

Name: КАРТОФЕЛЬ 'РУДОЛЬФ-КРАСНЫЙ НОС'
Cuisine: авторская
Ingredients: На 8 картофелин: 4 средние картофелины примерно по 175 г каждая Начинка 1: 2 ст л сливочного сыра 4 ст л молока кусок сливочного масла 50 г тертого сыра чеддер 1 ст л порезанного шнитт-лука соль и черный молотый перец Начинка 2: 1/2 ч л вустерширского соуса 1 ч л томатного кетчупа кусочек сливочного масла 150 г консервированной печеной фасоли в томатном соусе 4 маленькие сосиски чиполаты или франкфуртеров Украшение: замороженный горошек для глаз маленький помидорчики черри для носа для рогов - картофельные палочки-чипсы

Добавил inconnue

Интересность: 3 из 5. Оценок: 5

Версия для печати

Ингредиенты

На 8 картофелин:
4 средние картофелины примерно по 175 г каждая

Начинка 1:
2 ст л сливочного сыра
4 ст л молока
кусок сливочного масла
50 г тертого сыра чеддер
1 ст л порезанного шнитт-лука
соль и черный молотый перец

Начинка 2:
1/2 ч л вустерширского соуса
1 ч л томатного кетчупа
кусочек сливочного масла
150 г консервированной печеной фасоли в томатном соусе
4 маленькие сосиски чиполаты или франкфуртеров

Украшение:
замороженный горошек для глаз
маленький помидорчики черри для носа
для рогов - картофельные палочки-чипсы

Приготовление

Отличный способ превратить запеченный картофель в особое угощение, а дети могут украсить его. Рудольф - северный олень из упряжки Санта Клауса. Для альтернативной рождественской начинки можно начинить картофель начинкой из картофельной мякоти, порезанной индейки и клюквенного соуса.

1. Разогреть духовку до 200 гр С.

2. Промыть картофель, протереть насухо и проколоть кожуру несколько раз вилкой. Запекать в разогретой духовке 40-50 мин до мягкости.

3. Порезать картофель пополам и выскоблить мякоть.

4. Начинка 1: размять вилкой картофельную мякоть, сливочный сыр, молоко, масло, сыр и лук, приправить и наполнить картофельные шкурки.

5. Начинка 2: размять вилкой картофельную мякоть с кусочко масла, томатным кетчупом, вурстерширским соусом и приправить.

6. Порезать сосиски на маленькие кусочки и перемешать картофель с фасолью.

7. Прогреть и украсить Рудольфов с помощью помидорчика, горошка и картофельных палочек.

http://www.kuking.net

Рубрики:

детский столблюда из овощей и грибов

Основные ингредиенты:

Масло сливочноеМолокоСырЗелёный горошекКартофельЛук

Оцените рецепт

Обсудите рецепт