Ингредиенты
филе бедра индейки, яичный белок, кукурузный (картофельный) крахмал, соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки.
Приготовление
Филе бедра Индилайт порезать средним кубиком влить яичный белок (1 шт), соль, перец по вкусу и перемешать. В массу добавить 1-2 ст.л крахмала снова перемешать. На сковороду налить немного растительного масла и выложить индейку, жарить под крышкой на высокой температуре 5 мин. переодически помешивая. Индейка получается быстро, сочно и вкусно.