Ингредиенты
Азу из индейки "Индилайт" - 500гр
Кабачок крупный - 1 шт
Перец болгарский красный - 2шт
Лук репчатый - 1 шт
Томатная паста - 2 ст.л
Масло подсолнечное - 4 ст.л
Соль,перец красный по вкусу
Приготовление
В казан или кастрюлю налить подсолнечное масло и положить азу индейки "Индилайт", тушить пока не зарумянится, добавить нарезанный лук, потушить, добавить нарезанный полукольцами болгарский перец и нарезанный кубиками кабачок. Тушить на медленном огне с закрытой крышкой. Добавить томатную пасту и соль, перец по вкусу. Тушить до готовности. При подаче можно посыпать нарезанной зеленью.