Горбуша под лимонным соком с помидорами

Name: Горбуша под лимонным соком с помидорами
Cuisine: авторская
Ingredients: горбуша 1 шт., лимон 1 шт., помидор 2 шт., зеленый лук 100гр., соль, перец.

Добавил Наталья Багрова

Интересность: 4 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

горбуша 1 шт.,
лимон 1 шт.,
помидор 2 шт.,
зеленый лук 100гр.,
соль, перец.

Приготовление

Почистить горбушу, разделать на 2-4 части, посолить, поперчить, положить в пароварку, полить лимонным соком. Помидоры порезать кружочками и разложить на горбушу. Поставить тушить. После готовности достать и посыпать порезанным зелёным луком.
Можно до лука полить горбушу небольшим количеством спирта и поджечь. Смотрится эффектно. Спирт быстро прогорает и получается эффект жакри на костре. Посыпать луком.
Можно разложить на блюдо вместе овощами и зеленью.
Приятного аппетита!

из программы "СМАК"

Рубрики:

холодные блюда и закускиблюда из рыбы и морепродуктовпраздничный стол

Основные ингредиенты:

ГорбушаЛимонЛукПомидоры

Оцените рецепт

Обсудите рецепт