Фунчоза с овощами и индейкой Индилайт.

Очень люблю азиатскую кухню, богатую своими вкусами и цветами. Сегодня будем делать вкусную фунчозу. Индейку Индилайт нарезаем полосочками, перекладываем в глубокую миску, туда же добавляем порезанный мелко чеснок, заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться мясо 5-10 минут. Тем временем перец и морковь нарезаем брусочками, лук полукольцами. Индейка замариновалась-достаем ее из маринада,укладываем на горячую сковороду и обжариваем на большом огне постоянно перемешивая до румяной корочки. К индейке добавляем порезанные овощи, перемешиваем,жарим минут 5, туда же вливаем оставшийся маринад с чесноком и тушим до готовности. Фунчозу заливаем кипятком и оставляем под крышкой на 5-7 мин.,сливаем воду. Огурец нарезаем брусочками.В готовую индейку с овощами кладем фунчозу и огурец, перемешиваем. Выкладываем на тарелку-посыпаем кунжутом. Приятного аппетита.