Ингредиенты
Ежевика и клубника "Краски Лета", настоящее сливочное мороженное, сливки, яичные белки, клубничный сироп, сахарная пудра, мята.
Приготовление
Взбить сливки с белками в миксере, затем осторожно добавить мороженное, довести до сметанообразной консистенции, взять пласстмассовую форму, выложить туда получившуюся массу небольшими порциями, чередуя с сиропом, так, чтобы получились красивые разводы и поместить в холодильник, до полного застывания массы, в это вермя разворозить ягоды. Достать получившийся брусок и нарезать пластинами, выложить на десертную тарелку, сверху выложить полностью размороженые ягоды ежевики и клубники, посыпать их сахарной пудрой и украсить мятой.