Филе индейки на гриле с кетчупом Махеевъ и салатом из свежих овощей

Рецепт быстрого приготовления вкусного и полезного ужина для всей семьи и гостей на природе.
Филе индейки моем, сушим бумажным полотенцем, нарезаем на примерно одинаковые куски толщиной не более 2 см, если получаются толстые, то желательно их отбить до нужной толщины. Маринад очень простой - приправу смешиваем с подсолнечным маслом, добавляем соль. Даем маринаду постоять минут 5-10. Затем обваливаем мясо в маринаде, добавляем крупно нарезанный лук кольцами и оставляем помариноваться минут 30. В это время готовим угли и салат. Овощи нарезаем брусочками примерно одинакового размера, приправляем маслом и солью и добавляем мелко нарезанную зелень. Все хорошо перемешиваем. Когда угли готовы, смазываем решетку гриль и жарим филе с обеих сторон по 3-5 с каждой стороны до образования красивой румяной корочки. Лук тоже можно обжарить на решетке минуту-другую до прозрачности.

Лайфхак - чтобы филе не было сухим даем ему пропитаться соком после приготовления минут 7-10, в это время мясо впитает в себя вкусный маринад и не будет сухим и жестким.

Подаем филе с большом блюде, салат можно разложить порционно по пиалам, можно подать в большом салатнике. И самый важный момент обязательно к мясу подаем кетчуп гриль "Махеевъ", чтобы гости и семья смогли насладиться незабываемым вкусом мяса на гриле с ароматным насыщенным кетчупом.

Приятного аппетита!
#МахеевъНаПрироде