Чебуреки постные

Name: Чебуреки постные
Cuisine: авторская
Ingredients: 0,5 л воды, 700 г муки, 1 стакан растительного масла,соль,перец по-вкусу. Начинки на выбор: 1)Грибной фарш 2)Квашеная капуста жареная с луком 3)Лук жареный с морковью.

Добавил Маринка Пыхова

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

0,5 л воды, 700 г муки, 1 стакан растительного масла,соль,перец по-вкусу.
Начинки на выбор:
1)Грибной фарш
2)Квашеная капуста жареная с луком
3)Лук жареный с морковью.

Приготовление

В воде развести соль по вкусу, добавить чёрный молотый перец,просеянную муку и замесить тесто.Тесто должно быть эластичным.Раскатать тонкие лепёшки толщиной 3 мм и диаметром около 20 см.На одну сторону лепёшки положить приготовленную начинку нетолстым слоем, а другой стороной накрыть,хорошо слепить края чебурека и наколоть вилкой в нескольких местах.Жарить в растительном масле.

Рубрики:

другоедругоепостный стол

Основные ингредиенты:

Мука пшеничнаяБелокочанная капустаЛукМорковьШампиньоныЛисичкиВешенкиБелые

Оцените рецепт

Обсудите рецепт